????去年12月7日7時(shí)許,漢江路與人和路交叉口附近一家早餐店里,女老板范某和兒子小韓等人正張羅著賣早點(diǎn),沒一會(huì)兒,轄區(qū)警方和食藥部門的執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場,將范某等人控制并傳喚至派出所。
原來,就在幾天前,食藥部門的執(zhí)法人員來到該店抽樣檢查,經(jīng)過化驗(yàn),從取樣的胡辣湯內(nèi)檢測出了罌粟堿成分。
對(duì)此,女老板范某供認(rèn)不諱。據(jù)她稱,2015年,她和丈夫韓某開了這家胡辣湯店,經(jīng)營胡辣湯、包子、油條等早點(diǎn)。2015年9月,為了提味增香以招攬更多客人,他們開始在經(jīng)營的葷、素胡辣湯里添加大煙殼粉末。
“大煙殼是從老家收購的。我們?cè)谀ブ坪睖蠒r(shí)把大煙殼添加進(jìn)去,磨成粉末后做成湯。”范某說。
更讓人詫異的是,就在食藥部門的執(zhí)法人員到店里取樣抽查后,韓某等人依然是我行我素,繼續(xù)使用添加有大煙殼的湯料熬制胡辣湯。韓某離開后,便由其兒子小韓負(fù)責(zé)在磨制胡辣湯料時(shí)添加大煙殼。在范某等人的住處,警方從一個(gè)編織袋中發(fā)現(xiàn)了剩余的罌粟殼,共328.6克。
二、輿情監(jiān)測大數(shù)據(jù)
1、地域輿情圖
在“店老板胡辣湯里加罌粟獲刑”輿情的分布中,輿情熱度最高的省份是河南省,由于事發(fā)地系河南省洛陽市,所以地域輿情聲量最高,呈現(xiàn)黃色高亮顯示。除此之外,廣東省、北京市、浙江省、山東省等地域輿情熱度也在持續(xù)走高。
2、輿情受眾分析
????在“店老板胡辣湯里加罌粟獲刑”的輿情受眾,年齡的分布中數(shù)據(jù)主要集中在25—34歲,占比47%。其次是19—24歲,占比33%。青壯年成為該輿情的主要受眾;從性別方面分析,男性占比54%,女性占比46%,差異不大,男性對(duì)于該輿情的關(guān)注度稍微大于女性。
三、輿情熱議
1、認(rèn)為利用罌粟吸引顧客是餐飲行業(yè)的通病
@群眾666:很多家飯店都放這玩意的,我猜這貨是不是生意好得罪人了。。。。
@騷土:河南開封鄭州,你應(yīng)該查一下有幾個(gè)不加這東西的。連自己家燉肉都要加幾顆,冬天的時(shí)候罌粟苗都拿來涼伴吃。我在那里呆了些年頭。
@我的昵稱好短好短:這不是很多餐飲店都會(huì)放的嘛 放罌粟的葉子湯的味道都不一樣了[攤手]
@salted-fash咸小魚兒:我們學(xué)校餐廳大盤雞刀削面里面就吃到過兩次。
@小精豆雙:本身就是一種藥材,讓現(xiàn)在的人說成毒品了!
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2、呼吁官方對(duì)涉事店家給予更多的信息披露
@葉子落長安:你應(yīng)該把店名和地點(diǎn)放出來啊[二哈][二哈]不然怎么知道到底吃過這家沒[攤手][攤手]
@性感_野男人:為什么不說店名和店址?
四、輿情總結(jié):
2016年年初,國家食品藥品監(jiān)督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執(zhí)法行動(dòng)中,發(fā)現(xiàn)35家餐飲服務(wù)單位經(jīng)營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分,存在涉嫌違法添加行為。大規(guī)模的曝光也側(cè)面說明了罌粟在食品行業(yè)潛規(guī)則存在已久,特別是以火鍋而聞名的四川,經(jīng)常被媒體曝光火鍋料中添加罌粟,甚至一些老板因此而被刑拘。
在輿情熱議中,有公眾就表示:在食物中添加罌粟這是食品行業(yè)的通病,網(wǎng)友@我的昵稱好短好短評(píng)論:“這不是很多餐飲店都會(huì)放的嘛。”持有同樣觀點(diǎn)的網(wǎng)友不在少數(shù),@騷土表示:“河南開封鄭州,你應(yīng)該查一下有幾個(gè)不加這東西的。”認(rèn)為在食品中添加罌粟,不僅是商家行為,更是各家行為。從上述觀點(diǎn)我們不難發(fā)現(xiàn),很多網(wǎng)友對(duì)于罌粟等食品添加的危害意識(shí)不強(qiáng),根本不存在抵制的傾向,這也成為了商家肆無忌憚的違法添加原因之一。
總而言之,社會(huì)上屢禁不止的食品添加,最終的解決辦法還得依靠監(jiān)管部門。只有監(jiān)管部門嚴(yán)厲執(zhí)法,加大不法商家的違法成本,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理,這樣才能做到以儆效尤,威懾其他商家。
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