
水產(chǎn)品加工行業(yè)的生產(chǎn)工序具有連續(xù)性與節(jié)拍性,需要生產(chǎn)計(jì)劃具有基于配方管理和工藝路線的良好靈活性與嚴(yán)格性。
水產(chǎn)品加工行業(yè)的工時(shí)核算需及時(shí)反映生產(chǎn)活動(dòng)信息和變化,以更新生產(chǎn)控制和項(xiàng)目控制,并且分析人力使用情況,提供實(shí)際工時(shí)相
對(duì)于資金預(yù)算的報(bào)表企業(yè)水產(chǎn)品加工企業(yè)要求對(duì)設(shè)備、能源進(jìn)行精細(xì)化管理,確保能源的均衡利用和設(shè)備的安全運(yùn)行。
水產(chǎn)品加工行業(yè)的原料供應(yīng)價(jià)格波動(dòng)較大,產(chǎn)品等級(jí)分類嚴(yán)格、不合格產(chǎn)品不可再用,需要企業(yè)對(duì)原料成本、生產(chǎn)成本進(jìn)行精確測(cè)算、嚴(yán)格控制。
出口型水產(chǎn)品加工企業(yè)對(duì)信用證等外貿(mào)單據(jù)的管理和裝柜、海關(guān)報(bào)檢等物流方面的信息管理都有準(zhǔn)確、高效的需求。
3.行業(yè)ERP解決方案
3.1系統(tǒng)目標(biāo)
天劍公司水產(chǎn)品加工行業(yè)是基于先進(jìn)管理理念的信息系統(tǒng)。立足于水產(chǎn)品加工行業(yè)的產(chǎn)品、工藝、流程、客戶及服務(wù)等實(shí)際需求,結(jié)合批次生產(chǎn)的模式,切實(shí)幫助水產(chǎn)品加工行業(yè)企業(yè)提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的效率,使企業(yè)管理趨向精細(xì)化、敏捷化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,從而保證產(chǎn)品質(zhì)量,降低經(jīng)營(yíng)成本,最終提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3.2系統(tǒng)功能
3.3系統(tǒng)特點(diǎn)
引入了批次管理的概念,即通過(guò)合理的定義批次編號(hào),針對(duì)每批生產(chǎn)完成產(chǎn)品進(jìn)行批次的標(biāo)示,使得企業(yè)能夠通過(guò)批次查詢到產(chǎn)品的相關(guān)屬性,從而追蹤產(chǎn)品生產(chǎn)的全過(guò)程。
實(shí)現(xiàn)全面質(zhì)量管理,如烤鰻企業(yè)中的產(chǎn)品質(zhì)量的好壞首先從原料鰻的質(zhì)量控制開(kāi)始,經(jīng)過(guò)“打尾”來(lái)檢查鰻魚的體態(tài)和活動(dòng)能力,通過(guò)藥殘檢驗(yàn)、汞檢驗(yàn)等藥物檢驗(yàn),確定原料鰻是否符合成品加工的條件,從而確定原料鰻魚是否能夠進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié),如不合格就要追溯供應(yīng)商的責(zé)任,并成為衡量供應(yīng)商的信用情況的客觀依據(jù);在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)過(guò)剖鰻、剁頭、切片、調(diào)理、烘烤、包裝、入庫(kù)等工序,每個(gè)工序都進(jìn)行抽檢記錄及質(zhì)量分析,最終產(chǎn)品還要進(jìn)行二級(jí)品檢驗(yàn)、超重檢驗(yàn)等成品入倉(cāng)前的檢驗(yàn),系統(tǒng)具有詳細(xì)的檢驗(yàn)紀(jì)錄,特殊的檢驗(yàn)內(nèi)容和統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
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