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消費(fèi)品行業(yè)的ERP系統(tǒng)建設(shè)的基本解決方案

作為企業(yè)管理的核心系統(tǒng),ERP必須考慮企業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)及其面臨的挑戰(zhàn)。只有兼容了這些因素,ERP才是行之有效的資源管理工具。      消費(fèi)品行業(yè)及其特點(diǎn)

一般來說,消費(fèi)品行業(yè)可以分為4個主要的經(jīng)營類型:

食品及相似產(chǎn)品類      食品及相似產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)占整個消費(fèi)品行業(yè)的38%,其中包括:奶制品、罐裝或冷凍食品、咖啡、方便快餐及面條、面包、食用油和糖果等等。這一類型是消費(fèi)品行業(yè)中最主要的領(lǐng)域。

包裝商品類 

包裝商品類是消費(fèi)品行業(yè)中的第二大類型,約占28%,包括肥皂、清潔劑、亮光劑、衛(wèi)生用品和化妝品、紙業(yè)生產(chǎn)、煙草等等。      批發(fā)及糖果雜品店分銷      日用百貨店、食品店、已包裝的冷凍食品、糖果類商店等組成消費(fèi)品行業(yè)中的這種分銷類型。      飲料類      麥芽飲料、葡萄酒、白蘭地、蒸餾水和混合飲料、瓶裝和罐裝水及軟飲料、調(diào)味汁和糖漿、啤酒及各種酒類飲料等組成了消費(fèi)品行業(yè)中的飲料類型。      消費(fèi)品行業(yè)是一個非常大且非常成熟的領(lǐng)域,產(chǎn)品多種多樣,體現(xiàn)供應(yīng)鏈的多種特性。      下面是消費(fèi)品行業(yè)在當(dāng)前形勢下的一些特點(diǎn):      全球化的競爭日趨激烈      ProgressiveGrocer雜志的分析家早就指出:"到1999年,食品銷售的國際化將會成為全球食品工業(yè)首要關(guān)注的問題。根據(jù)對食品行業(yè)的主要零售商和供應(yīng)商的調(diào)查表明--接近2/3的反饋者都表示國際化是首要考慮的問題(而在上年這一數(shù)字則是43%),大大領(lǐng)先于其他調(diào)查指標(biāo),如:客戶的忠誠度(51%)、及時的客戶響應(yīng)ECR(50%)、庫存供應(yīng)(40%)和零售商的名氣(39%)。"  

合并、收購和兼并能夠使公司迅速擴(kuò)大市場份額,能夠取得金額和范圍兩方面的經(jīng)濟(jì)效益。合并也會出現(xiàn)的另外一種情況,那就是當(dāng)公司努力改善已經(jīng)存在的銷售系統(tǒng)時,還要考慮在新的市場上建立分銷渠道。      外包加工生產(chǎn)能夠使企業(yè)立刻參與競爭,而無需擁有昂貴的工廠和生產(chǎn)設(shè)備。將生產(chǎn)過程中的某一方面(例如:組裝、捆扎、再包裝等)外協(xié),已經(jīng)越來越普遍,這樣做公司就可以隨時滿足客戶的任何特殊要求,并且快速地將產(chǎn)成品完成包裝后送到客戶手中。這種發(fā)展也同時意味著企業(yè)可以加速新產(chǎn)品的開發(fā)并快速推向市場。      利用第三方資源進(jìn)行加工和生產(chǎn),能夠使生產(chǎn)企業(yè)甚至零售商在市場上銷售與品牌產(chǎn)品具有相似屬性和質(zhì)量的同種產(chǎn)品。這種產(chǎn)品非常接近于品牌產(chǎn)品,但是因?yàn)槭褂帽阋说陌b和質(zhì)量稍低的原材料而成本大大降低,由于在市場上對非品牌產(chǎn)品的支持費(fèi)用也比對品牌產(chǎn)品要低,因此銷售和市場費(fèi)用也會相對較低。這種現(xiàn)象常常出現(xiàn)在消費(fèi)品行業(yè)中的食品、飲料和紙業(yè)生產(chǎn)類型中,并且已經(jīng)對生產(chǎn)名牌產(chǎn)品的公司產(chǎn)生了新的成本壓力。      客戶和零售商將成為市場的主要驅(qū)動力,并且制定市場規(guī)則 

客戶的要求      客戶在購買包裝產(chǎn)品時,總是要求高質(zhì)量、多選擇、低價格。如果產(chǎn)品的質(zhì)量和價格沒有達(dá)到客戶的期望,那么,大量的促銷和廣告也將是金錢的浪費(fèi)。已確立的品牌也將會由于質(zhì)量不夠好或價格不實(shí)惠而受到損害。公司還要管理很多的新產(chǎn)品和產(chǎn)品線來滿足不同種類客戶的特殊需要。不同的客戶組別可能會根據(jù)各自的宗教和文化而需要不同的手工處理和包裝。

零售商的要求      目前,歐洲和美國的零售行業(yè)正出現(xiàn)合并趨勢,其結(jié)果是少數(shù)幾個非常強(qiáng)大的零售商利用他們的商品采購優(yōu)勢來影響消費(fèi)品行業(yè)中個體公司的行為。例如:零售商強(qiáng)迫生產(chǎn)廠商縮短生產(chǎn)周期并使產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)更加有效,同時擴(kuò)大客戶的選擇范圍和確保產(chǎn)品的可用量。生產(chǎn)廠商則被強(qiáng)迫按照能夠使零售商的運(yùn)作提高效率的方法進(jìn)行產(chǎn)品包裝和發(fā)運(yùn)。零售商要求他們的供應(yīng)商在非常緊迫的發(fā)運(yùn)時間內(nèi),去滿足各分銷中心的商品流轉(zhuǎn)。看起來,對于生產(chǎn)廠商的這種壓力還要持續(xù)下去,因?yàn)楹芏嗔闶凵桃裁媾R改變分銷渠道的挑戰(zhàn),比如:應(yīng)用新的經(jīng)營策略--電子商務(wù)的手段。

電子化或電子商務(wù)的浪潮 

電子商務(wù)帶來了非常巨大的機(jī)會使公司可以與合作伙伴在各個方面建立協(xié)調(diào)的合作共同體關(guān)系,這種合作可以是從計(jì)劃/預(yù)測、分銷到客戶服務(wù)等,可以跨行業(yè)地應(yīng)用這種技術(shù)。也就是說,各個公司既要了解自己所屬行業(yè)中集成性業(yè)務(wù)的發(fā)展趨勢,同時也要了解跨行業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)展趨勢。      政府機(jī)構(gòu)對行業(yè)的影響  

屬于消費(fèi)品行業(yè)的公司必須遵循大量的規(guī)章制度和法律法規(guī),它們涉及生產(chǎn)制造、分銷以及產(chǎn)品的最終銷售。本地和國際性的一些立法機(jī)構(gòu)為消費(fèi)品行業(yè)的生產(chǎn)廠商制定法規(guī)。在美國,有聯(lián)邦醫(yī)藥管理委員會(FDA)、環(huán)境保護(hù)機(jī)構(gòu)(EPA)和煙酒槍炮管理局(BATF)等。FDA規(guī)定了生產(chǎn)制造過程中諸如質(zhì)量控制的許多方面,尤其是針對食品行業(yè)。在歐洲,歐洲食品信息委員會(EUFIC)也執(zhí)行與FDA相似的許多規(guī)定。這些規(guī)定主要集中在保證消費(fèi)者的安全、食品質(zhì)量和食品生產(chǎn)等方面。EPA還會考慮其他方面的問題--如可回收利用--這對飲料生產(chǎn)和分銷商來說要非常重視的問題。BATF的規(guī)定不僅僅限于煙酒生產(chǎn)廠商,而且也會影響到食品銷售店和零售商。

消費(fèi)品行業(yè)的經(jīng)營策略      現(xiàn)代企業(yè)要取得成功,首先必須有很好的想法,并且能夠快速、有效地將這些想法變成企業(yè)的行動。長期以來消費(fèi)品行業(yè)中的經(jīng)營特點(diǎn)和競爭方式,使得這些企業(yè)需要一些創(chuàng)新性的策略和新的方法來解決今天業(yè)務(wù)中所面臨的挑戰(zhàn)。雖然說沒有一種方法對所有公司都是有效的,但其中一些策略已經(jīng)被實(shí)踐證明是成功的。

企業(yè)的集成和優(yōu)化      集成和優(yōu)化是使消費(fèi)品行業(yè)的企業(yè)長期生存和發(fā)展的兩個至關(guān)重要的因素。建立最基本的業(yè)務(wù)流程和技術(shù)架構(gòu),將所有的業(yè)務(wù)有效地運(yùn)轉(zhuǎn)起來是第一步要完成的工作。在企業(yè)的ERP(企業(yè)資源計(jì)劃)系統(tǒng)能夠有效地按照處理流程管理數(shù)據(jù)和信息之后,就可以進(jìn)行企業(yè)的優(yōu)化過程。利用先進(jìn)的決策支持工具,例如:EIS(執(zhí)行信息系統(tǒng))和APS(高級計(jì)劃系統(tǒng)),可以對企業(yè)在功能集成后的計(jì)劃和規(guī)劃方面有所幫助。公司利用這些工具可以更好地決定采購、制造、存儲和分銷的對象以及相應(yīng)的成本。相反,如果一個企業(yè)不進(jìn)行集成和優(yōu)化,將會面臨由于各環(huán)節(jié)的低效率而導(dǎo)致的成本增加,例如:新產(chǎn)品開發(fā)緩慢、過多積壓的庫存和過低的市場占有率。                    


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