2007年10月29日，哈爾濱中央紅集團股份有限公司在北京的第一家專賣連鎖店——哈爾信食品超市（望京店）開業了。它實行會員制，張杰女士就是這里的會員，她是被這里的綠色有機食品所吸引的: “如今，人們對綠色食品非常關注，都想買到健康、營養、無污染、無公害的食品。”那么，成為會員之后有什么好處呢？張杰說: “譬如說大米，我們家每月需要10斤大米，成為會員之后，我可以按月定量購買大米，這樣就能保證全年都能吃上新鮮、放心的大米。”

    向社區延伸，將消費者的購買需求直接轉化成生產者的生產需求，這就是中央紅的特色。

  供應鏈向兩端延伸

    向下，將傳統零售業向供應鏈下游的社區延伸，拓展至千家萬戶; 向上，將供應鏈延伸到供應商或生產基地，中央紅集團在黑龍江投資建設了五大食品生產基地; 并通過信息系統，將消費者的購買需求，直接轉化成生產者的生產需求。“由此，就將傳統的、只能管到流通環節的、直線的供應鏈，轉變成了向上、下游延伸的、閉合的現代生活供應鏈。”哈爾濱中央紅集團董事長欒芳說。

    要打造現代生活供應鏈，自然離不開信息系統的支撐，“全程在線供應鏈管理系統”是支撐其運行的IT平臺。“通過全程在線供應鏈管理系統，能夠建立起跨企業的協同，把過去分離的業務過程集成起來，覆蓋了從供應商到客戶的全過程，實現了從生產領域到流通領域一步到位的業務過程，這些都是其他企業內部的管理信息系統無法滿足的。”欒芳說。
 
    “全程在線供應鏈系統把企業內部價值鏈上的全部業務活動鏈接到一個共同的系統中，它把公司的采購系統、庫存系統、銷售系統和供應商產生的數據整合在一起，讓物流、資金流、信息流按企業目標流動起來。使企業從縱向管理轉化為橫向管理，由垂直式管理機制轉化為扁平式管理機制，并實現了信息的自動交互，提高采購環節和運營管理的效率。”欒芳介紹說: “從銷售管理、客戶服務到庫存管理，整個物流系統與信息流系統集成運作，同時伴隨資金流的運轉和財務成本的監控，有效地控制和降低了企業的流通運作成本; 在此基礎上，外延到供應鏈的上、下游企業，達到供應鏈企業間的協同發展。”

    該系統于2007年3月全面上線運行，項目成效顯著。據中央紅集團總裁李文權介紹，最顯著的效益是節省勞動力成本。系統實施前，商品物流環節需要管理人員167人，實施后只需要80人。原來商品采購需要大批的采購人員，每到供應高峰，就要南下北上; 供應鏈系統實施后，訂貨實現了EOS（電子訂貨），不僅降低了人力成本、采購成本，同時減少了采購員同供應商見面的機會，增強了采購行為的透明度，防止暗箱操作，大大降低了存貨跌價風險。

    下面這些數據則從業務角度說明了該系統的效益: 直運采購（商品由廠家直接送至客戶）由原來的40%增加到70%; 由于擴大了銷售規模，單品采購量增加，通道利潤增加0.2%; 提供第三方廠商服務平臺，可新增其他業務利潤率1%; 業務處理速度提高了50%～70%; 采購業務周期縮短50%～70%。

    “全程在線供應鏈管理系統”還為供應商帶來了便利，供應商可以足不出戶，就能對所有商品的本月賬務及歷史賬務進行在線查詢和核對，確認后生成正式的結算單; 保證了庫存商品的準確性，同時為市場需求分析提供了準確的數據依據。供應商自身也能清楚地了解顧客的情況，并針對顧客特點開展有針對性的營銷活動。

    “打造現代生活供應鏈”是中央紅集團的戰略定位，也是其在激烈的零售商業競爭中立于不敗之地的法寶。哈爾濱中央紅集團是電子商務與實體商業相結合的科技型、股份制流通企業。它目前擁有百貨店、社區型超市、便利連鎖店三種業態，2006年的銷售額為12億元，實現利潤額3100萬元，上繳稅金4339萬元; 連續多年進入中國連鎖商業百強行列，并被授予“全國名牌商業企業”、“中國商業科技創新企業”、“中國企業信息化500強”等稱號。

  打造現代商業流通新模式

    實行訂單式、按計劃生產，是中央紅集團打造生活供應鏈的一大特色。會員提出計劃性的需求之后，哈爾濱中央紅集團再按照這個計劃去組織生產，比如: 非嘗稻有機大米就是按照計劃供應的。“秋收之后的大米要冷藏起來，冷藏的不是大米，而是稻谷，之后按照消費者的需求、按照定單計劃磨米，計劃磨米，計劃上市，而且在我們的專賣店還可以現場研磨。東北的水稻運到北京的專賣店，消費者根據自己的需求可以現場加工，加工出來的稻子是非常香、非常新鮮的。”欒芳說。

    在欒芳看來，零售商業不僅僅是一買一賣，而且要把它拓展開來，把生產基地和消費者聯系起來，這樣就把生產出來的最優秀產品、最高品質的產品通過最短的途徑送到消費者手里，實現定單式、計劃型。

    欒芳強調，服務是打造現代商業流通新模式的內核，要把傳統的買賣模式轉變成服務模式，服務功能怎么實現呢？這就要依靠信息技術。在哈爾濱，中央紅集團有個門戶網站——中國太陽網，網上提供了各種各樣的服務功能，除了日常所需用品的網上購物外，還有諸如: 訂購桶裝水、訂餐、訂票、郵寄、家政服務、婚介服務、房介服務等，還可以代收水電費，生活這點瑣事基本上都涵蓋了。

    基于龐大的社區流通網絡，打造創新的社區商業，這是欒芳認為的發展方向。可是，上述這些服務還只是停留在傳統階段，如何將網站與社區服務結合起來呢？這就是創新社區商業的關鍵點—要推進電子商務進社區、社區商業電子化。“基于連鎖便利店的電子商務與社區服務是新型社區商業，它構筑的是高效率運轉、資源共享的服務平臺。”欒芳強調。

    在哈爾濱獲得成功后，中央紅集團正在嘗試著把這一模式向其他城市移植。在北京，“伊家生活網”也已經開始運行，但目前只具有網上購物的功能，其他生活服務功能還正在完善中。“下一步，我們將深入開發基于手機短信的服務，譬如說，某會員在上班途中忽然想起來家里快沒米了，于是發一條短信: 我需要10斤大米，請于周六送到家中。這樣就非常人性化，能充分體現出服務的意識和水平。”欒芳說。