RFID技術(shù)優(yōu)勢(shì)

　　RFID可以用來追蹤和管理幾乎所有的物理對(duì)象，基于RFID技術(shù)的優(yōu)勢(shì)及為供應(yīng)鏈管理帶來的效益，越來越多的行業(yè)都在關(guān)心和支持這項(xiàng)技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。在食品行業(yè)，RFID是一個(gè)100%追蹤食品來源的解決方案，可回答用戶有關(guān)“食品從哪里來，中間處理環(huán)節(jié)是否完善”等問題，可有效監(jiān)控、解決食品安全問題。

　　同時(shí)，利用RFID解決方案可確保供應(yīng)鏈的高質(zhì)量數(shù)據(jù)交流，讓食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)兩個(gè)最重要的目標(biāo)：第一，徹底實(shí)施“源頭”食品追蹤解決方案;第二，在食品供應(yīng)鏈中提供完全透明度的能力。

　　細(xì)化到食品行業(yè)中的畜牧業(yè)監(jiān)管，RFID系統(tǒng)能夠在復(fù)雜的多步驟供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)中跟蹤牲畜的飼養(yǎng)、防疫、屠宰和銷售情況，是高效供應(yīng)鏈管理解決方案。RFID解決方案可簡(jiǎn)化牲畜的養(yǎng)殖管理、防疫管理，及時(shí)了解并預(yù)防大規(guī)模疫情的爆發(fā)，不但能為牧戶帶來益處，減少損失，還方便相關(guān)政府部門對(duì)畜牧業(yè)養(yǎng)殖、防疫等方面的全過程進(jìn)行監(jiān)控，保證進(jìn)入市場(chǎng)的肉類制品的產(chǎn)品質(zhì)量。

　　RFID涉及的環(huán)節(jié)

　　畜牧業(yè)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)。在牲畜出生飼養(yǎng)的時(shí)候，在牲畜的身上安裝上RFID標(biāo)簽(如做成耳標(biāo)或腳環(huán))，這些電子標(biāo)簽在牲畜一出生時(shí)就打在耳上，此后飼養(yǎng)員用一個(gè)手持設(shè)備，不斷地設(shè)定、采集或存儲(chǔ)它成長(zhǎng)過程中的信息，從源頭上對(duì)生產(chǎn)安全進(jìn)行控制。同時(shí)記錄牲畜在各個(gè)時(shí)期的防疫記錄、疾病信息及養(yǎng)殖過程關(guān)鍵信息的記錄。在牲畜屠宰前，首先要通過手持機(jī)讀取RFID標(biāo)簽，以確認(rèn)無疾病牲畜才能出欄。

　　牲畜屠宰環(huán)節(jié)。在屠宰前，讀取牲畜身上的RFID標(biāo)簽信息，確認(rèn)牲畜是有過防疫記錄并切實(shí)健康的，才可以屠宰并進(jìn)入市場(chǎng)，同時(shí)將該信息寫入包裝箱標(biāo)簽、貨物托盤標(biāo)簽和價(jià)格標(biāo)簽之中去。

　　主管部門監(jiān)管環(huán)節(jié)。監(jiān)管部門在進(jìn)行市場(chǎng)監(jiān)管的過程中，要求所有銷售網(wǎng)點(diǎn)的貨物托盤、包裝箱和價(jià)格標(biāo)簽都內(nèi)含RFID電子標(biāo)簽，將肉類的產(chǎn)地、品名、種類、等級(jí)、價(jià)格等相關(guān)數(shù)據(jù)寫進(jìn)電子標(biāo)簽。

　　市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)。在批發(fā)市場(chǎng)上銷售過程中，只需在手持讀寫器上輸入買賣的數(shù)量，讀一下價(jià)格標(biāo)簽即可。

　　物流配送環(huán)節(jié)。生鮮肉類進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，在裝載肉類的托盤或包裝箱貼上RFID電子標(biāo)簽，運(yùn)送到指定的超市或市場(chǎng)銷售點(diǎn)，在交接貨物時(shí)，只需通過固定的遠(yuǎn)距離讀卡器或手持讀寫器讀取包裝箱或托盤上的RFID電子標(biāo)簽即可。

　　外來牲畜的管理。如是外省市運(yùn)來的已經(jīng)屠宰好的肉類產(chǎn)品要進(jìn)入市場(chǎng)，先到指定的監(jiān)管地點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后加貼有關(guān)產(chǎn)品信息及相關(guān)檢驗(yàn)信息的電子標(biāo)簽。同時(shí)，監(jiān)管部門發(fā)給市場(chǎng)銷售產(chǎn)品的資質(zhì)證書。

文章作者：國(guó)脈電子政務(wù)網(wǎng)