三是建立封閉式養(yǎng)殖管理和服務(wù)機制。在30公里范圍內(nèi)設(shè)立一個二級半分公司，50——100個農(nóng)戶配備一名技術(shù)員，隨時為農(nóng)戶解決技術(shù)問題。建立封閉式養(yǎng)殖管理和服務(wù)機制，實行“全進全出”飼養(yǎng)模式，即前一批雞苗全部上市以后再從公司領(lǐng)取下一批雞苗飼養(yǎng)，由溫氏公司統(tǒng)一提供苗雞、飼料、藥品等中間投入品，執(zhí)行統(tǒng)一的養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程和管理規(guī)程，最后由公司按照合同規(guī)定價格回收成雞，并根據(jù)市場行情將毛雞就地賣給當?shù)睾椭苓叺倪\銷大戶，由運銷大戶銷給消費者。

　　

　　與一般意義上的“公司＋農(nóng)戶”模式不同，溫氏公司封閉式委托養(yǎng)殖模式具有獨到之處，體現(xiàn)在：養(yǎng)殖戶承擔大部分養(yǎng)殖投資、畜禽產(chǎn)權(quán)歸公司所有、全程封閉式管理、內(nèi)部流程價格結(jié)算、標準化養(yǎng)殖等方面。

　　第一，養(yǎng)殖戶承擔養(yǎng)殖所需的固定資產(chǎn)和部分流動資產(chǎn)投資。養(yǎng)殖戶的投資包括兩個方面：一是場地和固定資產(chǎn)投資。養(yǎng)殖戶要與溫氏公司合作，必須租賃場地，投資建設(shè)雞舍等養(yǎng)殖所需的固定資產(chǎn)。按照溫氏公司要求的建設(shè)標準，雞舍建設(shè)費用約每平方米100元。一個典型的專業(yè)養(yǎng)殖農(nóng)戶，以養(yǎng)殖12000只肉雞計算，約需租賃5－6畝場地，雞舍投資費用約12萬元。二是部分流動資金投資。根據(jù)照養(yǎng)殖規(guī)模，農(nóng)戶必須按照每只雞苗4－5元的標準交納生產(chǎn)預(yù)付金。到結(jié)算時，養(yǎng)殖戶領(lǐng)用雞苗、飼料、獸藥等金額超過生產(chǎn)預(yù)付金，向溫氏公司支付利息；低于生產(chǎn)預(yù)付金的，溫氏公司向養(yǎng)殖戶支付利息。如果把勞動力投入也計算在內(nèi)，養(yǎng)殖戶大體上承擔一半以上的流動資金的投資。因此，農(nóng)戶對養(yǎng)殖場具有獨立的所有權(quán)，這是溫氏公司+農(nóng)戶模式不同于垂直一體化和準一體化的重要標志。

　　第二，明確畜禽產(chǎn)權(quán)歸公司所有。溫氏與農(nóng)戶簽署的《委托養(yǎng)殖合同》明確規(guī)定：“公司為養(yǎng)殖戶提供的雞（豬）苗、飼料、藥物、疫苗等物料，養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過程所管理的由公司供應(yīng)的畜禽，均屬于公司財產(chǎn)，養(yǎng)殖戶不能擅自處理”。實際上，農(nóng)戶墊付部分資金，利用溫氏公司的雞苗、飼料、獸藥等，負責飼養(yǎng)工作，最后把成雞交付給公司，并根據(jù)養(yǎng)殖水平取得報酬。從本質(zhì)上看，溫氏與養(yǎng)殖戶之間的協(xié)作關(guān)系是委托養(yǎng)殖的關(guān)系。

　　第三，農(nóng)戶全程封閉式專屬養(yǎng)殖。一旦農(nóng)戶決定參與溫氏委托養(yǎng)殖，就進入了全程封閉式專屬養(yǎng)殖。一是專屬養(yǎng)殖。農(nóng)戶的養(yǎng)殖場只能為溫氏公司養(yǎng)殖，不能混養(yǎng)其它畜禽。《委托養(yǎng)殖合同》規(guī)定：“不能將公司以外的畜禽摻入公司委托的畜禽中混合飼養(yǎng)。”二是農(nóng)戶只能使用溫氏公司提供的專屬飼料、疫苗和獸藥，不得使用其他飼料、疫苗及藥物。其中，飼料由溫氏二級半公司自己生產(chǎn)，疫苗和獸藥部分由溫氏總公司所屬分公司生產(chǎn)，部分由溫氏公司采購。三是農(nóng)戶養(yǎng)殖肉雞的品種由溫氏二級半公司決定。四是農(nóng)戶養(yǎng)殖流程和標準按照溫氏二級半公司的規(guī)定進行，并由溫氏技術(shù)員定期檢查，并記錄到《養(yǎng)雞戶手冊》，與對農(nóng)戶和技術(shù)員獎懲掛鉤。五是養(yǎng)殖的成雞全部交付溫氏二級半公司，養(yǎng)殖戶自己不得對外銷售。因此，雖然農(nóng)戶是分散的，但都納入到溫氏公司產(chǎn)銷一體化的有計劃生產(chǎn)之中。為確保全程封閉式專屬養(yǎng)殖，溫氏公司向養(yǎng)殖戶回收肉雞的結(jié)算價格要比市場價高，甚至在實際操作中常常出現(xiàn)溫氏公司向農(nóng)戶結(jié)算肉雞價格高于向運銷大戶批發(fā)價格的“價格倒掛”現(xiàn)象。與此同時，溫氏公司向農(nóng)戶提供的苗雞、疫苗、飼料、獸藥等投入品定價也比市場價高。這樣，農(nóng)戶私自賣掉成雞，或者倒賣苗雞、疫苗、飼料、獸藥等投入品，在經(jīng)濟上是沒有意義的。

　　第四，內(nèi)部流程價格結(jié)算。溫氏公司為養(yǎng)殖戶提供的肉雞生產(chǎn)所必需的中間投入品如雞苗、疫苗、飼料、獸藥等的價格，以及成雞回收的價格，與市場供求價格沒有關(guān)系，是基于溫氏公司計劃確定的價格，稱作流程價格。《委托養(yǎng)殖合同》規(guī)定：“公司提供給養(yǎng)殖戶的各種物料及畜禽回收價格，均為流程定價，與市場價格不具有可比性。”也就是說，流程價格不與基于供求關(guān)系的市場價格掛鉤，只是內(nèi)部的調(diào)撥價格。但是，溫氏公司的流程價格也不同于其它企業(yè)考核內(nèi)部各部門生產(chǎn)率水平的虛擬價格。在通常情況下，一個企業(yè)內(nèi)部通過虛擬價格核算得出的虛擬利潤，只影響到各部門因生產(chǎn)率差異而導致不同部門員工的獎金水平，服務(wù)于企業(yè)提高管理效率的目的，不影響企業(yè)的實際利潤。溫氏公司的流程價格則會影響到公司和養(yǎng)殖戶雙方的利潤水平，可能會導致極少數(shù)農(nóng)戶因經(jīng)營不善而虧損。雖然不與市場價格直接發(fā)生聯(lián)系，但把投入品價格和成雞回收價格進行對比，就決定了養(yǎng)殖戶的利潤水平。不僅如此，只要在溫氏公司與農(nóng)戶結(jié)算前，不管肉雞是否回收，公司都可以根據(jù)實際需要調(diào)整雞苗、藥物、飼料等中間產(chǎn)品的調(diào)撥價格以及成雞的回收價格。當然，盡管流程價格可以調(diào)整，但這種調(diào)整并不是隨意的，公司對價格調(diào)整做出了嚴格的規(guī)定，如限制雞苗、飼料、藥物等供應(yīng)價格和肉雞回收價格每次的調(diào)整幅度，在調(diào)高或調(diào)低抵消后不得超過10%。實際上，流程價格既是養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水平的考核手段，也是決定養(yǎng)殖戶報酬水平的手段。

　　第五，標準化養(yǎng)殖。養(yǎng)殖戶要在溫氏公司指導下選擇符合環(huán)境要求的區(qū)域，按照溫氏公司制定的標準，建造標準化養(yǎng)殖場。在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖什么品種、養(yǎng)殖多大規(guī)模、什么時候領(lǐng)雞苗、什么時候注射疫苗、使用什么配方飼料、什么時候出售、以什么價格結(jié)算等管理活動都需要嚴格按照溫氏公司的規(guī)定程序進行，養(yǎng)殖戶只需要按照養(yǎng)殖作業(yè)標準按時打掃雞舍、喂雞和調(diào)節(jié)雞舍溫度，實現(xiàn)養(yǎng)殖作業(yè)程序化。溫氏公司的管理人員對養(yǎng)殖場進行巡回檢查，做好監(jiān)管記錄，并與養(yǎng)殖戶、管理人員的獎勵掛鉤。

　　第六，控制養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖規(guī)模。溫氏公司對農(nóng)戶的養(yǎng)殖規(guī)模基本上控制在家庭勞動力所能承受的范圍內(nèi)，屬于家庭養(yǎng)殖。肉雞養(yǎng)殖規(guī)模多數(shù)在每批12000只以內(nèi)，平均每戶養(yǎng)殖6000－7000只；肉豬養(yǎng)殖規(guī)模多數(shù)在每批600頭以內(nèi)，平均每戶養(yǎng)殖200－300頭。

　　第七，農(nóng)戶養(yǎng)殖報酬不與活雞市場價格直接掛鉤。由于肉雞養(yǎng)殖的雞苗、疫苗、飼料、獸藥等投入品的流程價格，以及成雞回收的流程價格，都由溫氏公司決定的，并且在公司與農(nóng)戶結(jié)算前可以在10%范圍內(nèi)浮動，因此農(nóng)戶養(yǎng)殖報酬既與生產(chǎn)資料價格沒有直接關(guān)系，也與活雞市場價格沒有直接關(guān)系，完全由溫氏公司決定的。就單個農(nóng)戶而言，只能借助自身提高養(yǎng)殖技術(shù)、勤于管理等手段來提升養(yǎng)殖水平，增加肉料比、上市率和成雞正品率，從而獲得更高的報酬。