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案例分析:三元牛奶的“鮮”速度

  柳暗花明

  2005年10月,神州數(shù)碼易拓ERP系統(tǒng)在三元華冠生產(chǎn)廠正式上線,同時(shí)組建了一個(gè)10人左右的數(shù)據(jù)信息中心,專門負(fù)責(zé)包括采購(gòu)、車間耗用、成品入庫等從定單到產(chǎn)品出庫的各個(gè)環(huán)節(jié),將各種信息及時(shí)錄入、匯總,確保訂單響應(yīng)時(shí)間在一天內(nèi)完成,同時(shí)直接向財(cái)務(wù)部匯總報(bào)表。

  “在沒有上新系統(tǒng)之前這是很難協(xié)調(diào)和完成的事。”帶領(lǐng)參觀三元華冠生產(chǎn)廠和華冠數(shù)據(jù)信息中心時(shí),陳燕勇告訴記者。“而現(xiàn)在的系統(tǒng)可根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行直接配貨,生產(chǎn)和銷售的信息溝通可以無縫銜接,生產(chǎn)廠可以即時(shí)了解訂貨的數(shù)量和品種,物流方面什么時(shí)間提貨,拿什么樣的貨,所有這些都可以信息共享,前端生產(chǎn)和后端物流都能有序進(jìn)行。”現(xiàn)在,三元華冠生產(chǎn)廠日產(chǎn)量已達(dá)16噸,較之前成倍增長(zhǎng)。

  最后,輪到擁有話語權(quán)的消費(fèi)者們用腳投票了,哪種產(chǎn)品最實(shí)惠——這是促銷管理問題。乳業(yè)消費(fèi)品的促銷每天都在發(fā)生,企業(yè)必須時(shí)刻了解贈(zèng)品的流向和數(shù)量,才能花最少的錢達(dá)到最佳的效果。銷售經(jīng)理需要盡快了解到前一天的促銷報(bào)表分析,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在做什么,通過分析來調(diào)整自己的促銷策略。

  三元在促銷管理中實(shí)現(xiàn)了多種模式,如A贈(zèng)A、A贈(zèng)B+C、分量促銷、贈(zèng)品隨貨同行、贈(zèng)品后行等等,三元工作人員只需根據(jù)不同的促銷模式,輸入相應(yīng)的條件要求,就可以使贈(zèng)品量在系統(tǒng)里有準(zhǔn)確的體現(xiàn)。通過信息系統(tǒng)的支撐,促銷品就可以準(zhǔn)確的配送到批發(fā)、商超等各個(gè)渠道的終端網(wǎng)點(diǎn),渠道也能更加切合實(shí)際地根據(jù)區(qū)域和主打產(chǎn)品的市場(chǎng)情況進(jìn)行促銷活動(dòng)。

  陽光未來?

  “誰都期望到達(dá)客戶手里的是自己最為得意的產(chǎn)品。”談及三元營(yíng)運(yùn)中心未來需要的IT技術(shù)支撐,王丹告訴《互聯(lián)網(wǎng)周刊》,“我們考慮未來對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行條碼管理,讓產(chǎn)品從生產(chǎn)到入庫再到出庫所有信息都在條碼里有所反應(yīng),這樣我們的管理就更加精細(xì)了。”

  同時(shí),三元也希望將來信息系統(tǒng)可以幫助三元有效地規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),比如可以制定新的訂貨規(guī)則,使客戶按照產(chǎn)品的生產(chǎn)周期去訂貨。兩天生產(chǎn)周期的乳品,可以接受客戶提前兩天訂貨。“對(duì)客戶而言,提前訂貨可以百分之百地保證貨源;對(duì)于三元,這則意味著庫存管理的更加完善。” 王丹表示。

  作為三元財(cái)務(wù)總監(jiān)的楊慶貴,還有另外一個(gè)擔(dān)心,上了ERP系統(tǒng)的三元,未來會(huì)不會(huì)因?yàn)閷?duì)系統(tǒng)的過分依賴,造成某種程度的管理僵化?他向《互聯(lián)網(wǎng)周刊》透露,自己已經(jīng)建議在三元內(nèi)部成立一個(gè)常設(shè)機(jī)構(gòu),指定專門的人員時(shí)刻關(guān)注資產(chǎn)和業(yè)務(wù)的變化,同時(shí)與神州數(shù)碼ERP的顧問保持一個(gè)暢通的聯(lián)系,應(yīng)對(duì)隨時(shí)可能發(fā)生的變化。

  態(tài)度決定一切,三元對(duì)于信息化的投入,也成為三元擺脫老國(guó)企形象的標(biāo)志。自2004年底開始,開放的北京市場(chǎng)接納了來自不同地域的各種同類產(chǎn)品,消費(fèi)者選擇多了,企業(yè)在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也就更加激烈。市場(chǎng)的擴(kuò)充變得異常艱難。2006年,伊利的主營(yíng)業(yè)務(wù)已經(jīng)達(dá)到163.39億元,緊隨其后的蒙牛乳業(yè)也達(dá)到162.46億元人民幣。和當(dāng)年的后生、現(xiàn)在乳業(yè)世界的對(duì)手們相比,三元和他們顯然有一定的差距。如何站穩(wěn)腳跟,為日后的反擊奠定基礎(chǔ)?三元的高層們?cè)谒伎歼@個(gè)問題。而利用信息化提高效率、降低成本則是這些千頭萬緒中最重要的一步。現(xiàn)代市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)也意味著進(jìn)步!相信擁有堅(jiān)定信念的三元,會(huì)在現(xiàn)代化管理系統(tǒng)的支持下更大的發(fā)展!

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