何伯權，今日投資創始人。12年間，何伯權帶領一群年輕人不但將一個名不見經傳的地方小品牌培育成中國著名的食品飲料品牌，而且還創造了業內廣為傳頌的樂百氏奇跡———1989年租用樂百氏商標創業，1992年北大征名組建今日集團，1994年千萬元購買馬俊仁“生命核能”配方并于同年拍賣產品經銷權，1997年收購廣州樂百氏由商標租用者變為擁有者，1998年巨資聘請麥肯錫作企業高級管理戰略咨詢并引進全球最先進的SAP管理信息系統，1999年入選哈佛大學教學案例，同年今日集團更名為樂百氏集團，據2000年的統計資料，樂百氏集團公司是中國飲料工業十強企業之一。樂百氏是目前國內著名的食品飲料品牌和行業內為數不多的中國馳名商標，是國內乳酸奶市場第一品牌。

2002年離開樂百氏以后，何伯權到美國、加拿大等發達國家讀書游歷，回國后何伯權悄然開始各項投資，并在2003年成立了廣東今日投資有限公司(下稱“今日投資”)。他所投資的項目，初期投入都不算很大，但是成長性非常客觀。如市場預測，七天如上市，估計可以實現70億元的市值，比當初的投入翻了好幾倍。何伯權今日的身價，已經遠遠超過當初達能支付給樂百氏的30多億元的全部。