展品范圍

　　食品加工技術(shù)，包裝技術(shù)，自動控制、數(shù)據(jù)處理、控制與調(diào)節(jié)技術(shù)，食品安全與質(zhì)量管理，服務(wù)、環(huán)境技術(shù)和生物技術(shù)，冷藏和溫控技術(shù)，傳輸、運輸和存儲安裝，配料及輔料，零件、裝配線和表面技術(shù)，服務(wù)機構(gòu)、組織、出版商。

展會介紹

　　德國科隆國際食品技術(shù)和機械展覽會（Anuga FoodTec）是國際公認(rèn)的頂級的食品及飲料技術(shù)展覽會，由科隆國際展覽公司主辦。此展會創(chuàng)建于 1997 年，每三年舉辦一次。參展商們一致認(rèn)為在食品工業(yè)越來越依賴于高端技術(shù)的今天，該展為全球食品工業(yè)提供了一個完美的平臺，觀展商們從展覽會上看到的最先的技術(shù)和設(shè)備是在其他同類型展覽會上難得一見的。展覽品種極為完整，從產(chǎn)品制造到加工處理，從包裝、儲備再到分銷，幾乎涵蓋了食品技術(shù)領(lǐng)域所涉及的各個環(huán)節(jié)。AFT 2012提供了一個全球領(lǐng)先的平臺，可以同時為整個食品及飲料行業(yè)中所有主要領(lǐng)域介紹和展示相關(guān)技術(shù)。針對食品安全、規(guī)模與價格、方便性、天然性、碳足跡等種種疑問作出解答．指明發(fā)展方向。
 

　　上屆回顧
　　參展商：來自39個國家的1,210家展商（國外展商比例為47%）參展。參展商包括來自德國的621家展商和10家代理公司，以及來自國外的539家展商和24家代理公司。
　　專業(yè)觀眾：來自114個國家的34000名貿(mào)易觀眾參觀了展會，超過44%來自國外
　　展出面積：115000平方米
　　展會數(shù)據(jù)分析：67%----展商對觀眾的質(zhì)量表示滿意或非常滿意
　　　　　　　　　60%----展商對展會的各方面表示滿意或非常滿意
　　　　　　　　　81%----觀眾對展商的質(zhì)量表示滿意或非常滿意
　　　　　　　　　70%----觀眾認(rèn)為展會的效果好或者非常好

　　市場背景
　　在全世界范圍內(nèi)，食品的加工和包裝正在日益實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和自動化，因此近年來對食品加工和包裝機械的需求一直在持續(xù)增長，并且這種需求將長期存在。據(jù)德國數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2010年食品及飲料包裝機械的全球市場總量已從 207億歐元恢復(fù)到了大約240億歐元。德國占有的市場份額最大，達(dá)到了20％，緊跟其后的分別為意大利、日本、美國和中國。